Herzlich willkommen in der Charcuteria...

Auf meiner Seite findest du Rezepte und Anleitungen, um Wurst & Schinken selber zu machen.

Zusätzlich findest du in meinem Hobbywurstler Shop alles, was du zum selber Wursten benötigst.

Das Ziel dieser Seite ist es, dir beim Wurst selber machen und Schinken selber machen zu helfen. Außerdem geht es noch darum, vegetarische und vegane Alternativen aufzuzeigen und Aufklärung über Tierhaltung zu betreiben! 

Falls du generell mehr über Wurst erfahren möchtest, findest du hier eine Liste aller Wurstsorten.

Wenn du neu hier bist, dann fang am besten mit dem kostenlosen "Wurst selber machen"- Guide an, den bereits über 15.437 Hobbyköche genutzt haben, um loszulegen: Klicke dazu hier!

Außerdem sehr empfehlenswert:

• Eine Liste meines Equipments, dass ich für die Herstellung der Würste verwende.
• Eine Übersicht der Wurst Rezepte auf meinem Blog.
• Meine Rezept & Ratgeberbücher zur Herstellung von super Wurst & Schinkenwaren

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Ich wünsche dir viel Spaß mit den Rezepten und Tipps & Tricks.