{"id":1492,"date":"2023-09-19T16:24:03","date_gmt":"2023-09-19T14:24:03","guid":{"rendered":"http:\/\/charcuteria.de\/?p=1492"},"modified":"2023-09-19T16:24:04","modified_gmt":"2023-09-19T14:24:04","slug":"feigensenf-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/","title":{"rendered":"Feigensenf selber machen \u2013 Perfekt zu K\u00e4se und Wurst"},"content":{"rendered":"\n<p>Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie du deinen eigenen Feigensenf selber machen kannst. Die Herstellung ist super einfach und lecker!<\/p>\n\n\n\n<p>Feigensenf ist eine Delikatesse und wird oft mit K\u00e4se oder Wurst gegessen. Er passt aber auch perfekt zu einem St\u00fcck Fleisch. Ich pers\u00f6nlich kann dir dazu einen guten Ziegenk\u00e4se empfehlen. Einfach himmlisch!<\/p>\n\n\n\n<p>Du kannst dieses Rezept sowohl mit frischen Feigen als auch mit getrockneten Feigen machen. Es funktioniert komplett ohne Gelierzucker. Du findest alles Notwendige und ein paar Tipps &amp; Tricks zur Herstellung in diesem Beitrag.<\/p>\n\n\n\n<p>Du kannst hier das Rezept durchlesen oder via Video ansehen. Die Zubereitung dauert <strong>ca. 30 Minuten.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df bei deinem Feigensenf selber machen und gutes Gelingen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_32106\"  width=\"800\" height=\"450\"  data-origwidth=\"800\" data-origheight=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6P-JNYZgSXA?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=3&#038;loop=0&#038;modestbranding=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Feigensenf_selber_machen_%E2%80%93_was_brauchst_du_dafuer\" title=\"Feigensenf selber machen \u2013 was brauchst du daf\u00fcr?\">Feigensenf selber machen \u2013 was brauchst du daf\u00fcr?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Feigensenf_Zutaten_fuer_ca_400ml\" title=\"Feigensenf Zutaten f\u00fcr ca. 400ml:\u00a0\">Feigensenf Zutaten f\u00fcr ca. 400ml:\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Diese_Ausstattung_brauchst_du_dafuer\" title=\"Diese Ausstattung brauchst du daf\u00fcr:&nbsp;\">Diese Ausstattung brauchst du daf\u00fcr:&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Feigensenf_selber_machen_%E2%80%93_die_Schritt-Fuer-Schritt_Anleitung\" title=\"Feigensenf selber machen \u2013 die Schritt-F\u00fcr-Schritt Anleitung\">Feigensenf selber machen \u2013 die Schritt-F\u00fcr-Schritt Anleitung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Wie_lange_ist_der_Feigensenf_haltbar\" title=\"Wie lange ist der Feigensenf haltbar?\">Wie lange ist der Feigensenf haltbar?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/#Tipps_Tricks_fuer_deine_Feigensenfherstellung\" title=\"Tipps &amp; Tricks f\u00fcr deine Feigensenfherstellung&nbsp;\">Tipps &amp; Tricks f\u00fcr deine Feigensenfherstellung&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Feigensenf_selber_machen_%E2%80%93_was_brauchst_du_dafuer\"><\/span>Feigensenf selber machen \u2013 was brauchst du daf\u00fcr?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1495\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-alle_Zutaten-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1495\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-alle_Zutaten-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-alle_Zutaten-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-alle_Zutaten-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-alle_Zutaten.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Feigensenf_Zutaten_fuer_ca_400ml\"><\/span>Feigensenf Zutaten f\u00fcr ca. 400ml:\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Ca. 350 g reife Feigen<em> (sollten in etwa 6 sein)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>25 ml Balsamico Essig<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>75 g Rohrohrzucker<\/li>\n\n\n\n<li>20 g <a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/go\/senfmehl-gelb\/\" class=\"rank-math-link\">Senfmehl<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>10 g <a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/go\/senfkoerner-gelb\/\" class=\"rank-math-link\">Senfk\u00f6rner<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>etwas Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>WICHTIG:<\/strong> Feigensenf selbst herstellen mit <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/go\/bio-getrocknete-feigen\/\">getrockneten Feigen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hierf\u00fcr sind alle Schritte gleich, es wird nur noch zus\u00e4tzliches Wasser ben\u00f6tigt. Pro getrocknete Feige ca. 33ml Wasser. Da wir mit 6 Feigen arbeiten sind es 200 ml extra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Diese_Ausstattung_brauchst_du_dafuer\"><\/span>Diese Ausstattung brauchst du daf\u00fcr:&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Eine K\u00fcchenmaschine, Stabmixer<\/strong> <strong>oder Thermomix<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hier gibt es keinen Unterschiede in der Herstellung oder dem finalen Produkt. Alle Ger\u00e4te f\u00fchren zur selben Konsistenz.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gl\u00e4ser zum Abf\u00fcllen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In die Gl\u00e4ser wird der Feigensenf abgef\u00fcllt und dadurch haltbarer. Du kannst daf\u00fcr traditionelle&nbsp;<a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/go\/sturzglaeser-230ml\/\" class=\"rank-math-link\">Einweckgl\u00e4ser (Sturzgl\u00e4ser)<\/a>&nbsp;oder&nbsp;<a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/go\/weck-glaeser-200-ml\/\" class=\"rank-math-link\">WECK Gl\u00e4ser<\/a>&nbsp;oder alte gereinigte Gl\u00e4ser, die du daheim hast verwenden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Feigensenf_selber_machen_%E2%80%93_die_Schritt-Fuer-Schritt_Anleitung\"><\/span>Feigensenf selber machen \u2013 die Schritt-F\u00fcr-Schritt Anleitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>1. Schneide die Feigenstiele ab und gebe die Feigen in das Wasser.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1497\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Feigen-1024x576.jpg\" alt=\"Feigen\" class=\"wp-image-1497\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Feigen-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Feigen-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Feigen-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Feigen.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>2. P\u00fcriere die Feigen und das Wasser zu einer feinen Masse.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1501\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-p\u00fcrieren-1024x576.jpg\" alt=\"p\u00fcrieren \" class=\"wp-image-1501\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-p\u00fcrieren-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-p\u00fcrieren-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-p\u00fcrieren-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-p\u00fcrieren.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>3. Gib das Senfmehl dazu und p\u00fcriere die Masse noch einmal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1503\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Senfmehl-1024x576.jpg\" alt=\"Senfmehl\" class=\"wp-image-1503\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Senfmehl-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Senfmehl-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Senfmehl-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-Senfmehl.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>4. Lasse die Feigen-Senf Masse nun bei geringer Hitze f\u00fcr 10 Minuten k\u00f6cheln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1500\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-k\u00f6cheln-1024x576.jpg\" alt=\"k\u00f6cheln\" class=\"wp-image-1500\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-k\u00f6cheln-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-k\u00f6cheln-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-k\u00f6cheln-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-k\u00f6cheln.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>5. Nachdem die Masse dicker geworden ist, gibst du den Essig und den Zucker hinzu. Lasse sie weitere 5\u201310 Minuten k\u00f6cheln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1496\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-EssigZucker-1024x576.jpg\" alt=\"Essig, Zucker\" class=\"wp-image-1496\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-EssigZucker-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-EssigZucker-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-EssigZucker-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-EssigZucker.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>6. F\u00fcr die letzten 5 Minuten kannst du nun die Senfk\u00f6rner und den Zitronensaft dazu geben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1502\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-senfk\u00f6rner-1024x576.jpg\" alt=\"Senfk\u00f6rner\" class=\"wp-image-1502\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-senfk\u00f6rner-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-senfk\u00f6rner-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-senfk\u00f6rner-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-senfk\u00f6rner.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>7. Sobald die Feigenmasse dickfl\u00fcssig ist, kannst du sie abf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1499\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig_in_Pfanne-1024x576.jpg\" alt=\"dickfl\u00fcssig\" class=\"wp-image-1499\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig_in_Pfanne-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig_in_Pfanne-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig_in_Pfanne-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig_in_Pfanne.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>8. Fertig ist dein selbstgemachter Feigensenf<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1498\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig-1024x576.jpg\" alt=\"fertig\" class=\"wp-image-1498\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig-300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig-768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf_selber_machen-fertig.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_lange_ist_der_Feigensenf_haltbar\"><\/span>Wie lange ist der Feigensenf haltbar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Selbstgemachter Feigensenf sollte im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden und h\u00e4lt sich dort mehrere Wochen bis Monate. Es ist wichtig, immer saubere L\u00f6ffel zu verwenden und sicherzustellen, dass der Senf gut verschlossen ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipps_Tricks_fuer_deine_Feigensenfherstellung\"><\/span>Tipps &amp; Tricks f\u00fcr deine Feigensenfherstellung&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Feigensenf schmeckt am besten, wenn du ihn ca. 1 Woche durchziehen l\u00e4sst.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Der Senf eignet sich auch super als Mitbringsel oder Geschenk ;).<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn du den Senf wegl\u00e4sst wird eine leckere Feigenmarmelade daraus.<\/li>\n\n\n\n<li>Werde kreativ. Du kannst das je nach Lust und Laune anpassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/feigensenf-selber-machen\/?tp_image_id=1494\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf-3-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1494\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf-3-683x1024.jpg 683w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Feigensenf-3.jpg 735w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie du deinen eigenen Feigensenf selber machen kannst. Die Herstellung ist super einfach und lecker! Feigensenf ist eine Delikatesse und wird oft mit K\u00e4se oder Wurst gegessen. Er passt aber auch perfekt zu einem St\u00fcck Fleisch. Ich pers\u00f6nlich kann dir dazu einen guten Ziegenk\u00e4se empfehlen. Einfach himmlisch! 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