{"id":7922,"date":"2023-09-07T17:12:27","date_gmt":"2023-09-07T15:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/charcuteria.de\/?page_id=7922"},"modified":"2023-09-07T17:13:56","modified_gmt":"2023-09-07T15:13:56","slug":"schinkenwurst","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/","title":{"rendered":"Schinkenwurst: Herkunft, Herstellung, N\u00e4hrwerte, Einkaufen &#038; Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p>In diesem Artikel tauchen wir in die k\u00f6stliche Welt der Schinkenwurst ein. Eine deutsche <a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/\" data-type=\"page\" data-id=\"2219\">Br\u00fchwurst<\/a>, die wahrscheinlich fast jeder kennt.<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel decken wir alles ab, was du \u00fcber diese Delikatesse wissen musst: von ihrer faszinierenden Geschichte und Herstellung, \u00fcber die zahlreichen regionalen Varianten, bis hin zu den charakteristischen Gew\u00fcrzen und Zutaten, die ihren einzigartigen Geschmack pr\u00e4gen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir geben dir auch Ratschl\u00e4ge, wo du Schinkenwurst kaufen kannst und teilen eine Auswahl verlockender Rezepte, die du unbedingt zu Hause ausprobieren solltest.<\/p>\n\n\n\n<p>Begleite uns auf dieser kulinarischen Reise in die Welt dieser Delikatesse und entdecke, warum sie so geliebt wird!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_66_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst_Herkunft_Und_Geschichte\" title=\"Schinkenwurst Herkunft Und Geschichte\">Schinkenwurst Herkunft Und Geschichte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst_Zutaten_und_Gewuerze\" title=\"Schinkenwurst Zutaten und Gew\u00fcrze\">Schinkenwurst Zutaten und Gew\u00fcrze<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Fleisch_Fett\" title=\"Fleisch &amp; Fett\">Fleisch &amp; Fett<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Gewuerze\" title=\"Gew\u00fcrze\">Gew\u00fcrze<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Die_Verschiedenen_Varianten_von_Schinkenwurst\" title=\"Die Verschiedenen Varianten von Schinkenwurst\">Die Verschiedenen Varianten von Schinkenwurst<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst_Naehrwerte\" title=\"Schinkenwurst N\u00e4hrwerte\">Schinkenwurst N\u00e4hrwerte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst_Herstellungsverfahren\" title=\"Schinkenwurst Herstellungsverfahren\">Schinkenwurst Herstellungsverfahren<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#1_Fleisch_zerkleinern_und_mischen\" title=\"1. Fleisch zerkleinern und mischen\">1. Fleisch zerkleinern und mischen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#2_Abfuellen\" title=\"2. Abf\u00fcllen\">2. Abf\u00fcllen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#3_Bruehen\" title=\"3. Br\u00fchen\">3. Br\u00fchen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Wo_Kannst_Du_Schinkenwurst_Kaufen\" title=\"Wo Kannst Du Schinkenwurst Kaufen?\">Wo Kannst Du Schinkenwurst Kaufen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#5_Leckere_Schinkenwurst_Rezepte\" title=\"5 Leckere Schinkenwurst Rezepte\">5 Leckere Schinkenwurst Rezepte<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst_selber_machen\" title=\"Schinkenwurst selber machen\">Schinkenwurst selber machen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurstsalat\" title=\"Schinkenwurstsalat\">Schinkenwurstsalat<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst-Kartoffelauflauf\" title=\"Schinkenwurst-Kartoffelauflauf\">Schinkenwurst-Kartoffelauflauf<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst-Brot\" title=\"Schinkenwurst-Brot\">Schinkenwurst-Brot<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/#Schinkenwurst-Spaetzle-Salat\" title=\"Schinkenwurst-Sp\u00e4tzle-Salat\">Schinkenwurst-Sp\u00e4tzle-Salat<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst_Herkunft_Und_Geschichte\"><\/span>Schinkenwurst Herkunft Und Geschichte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schinkenwurst ist eine Bezeichnung f\u00fcr unterschiedliche Wurstsorten, die sich durch einen hohen Anteil an Muskelfleisch des Schweins auszeichnen. Insbesondere stammt das Fleisch oft aus der Schweinekeule, die auch als Schinken bekannt ist. Die Wurst hat ihren Namen also urspr\u00fcnglich von diesem Teil des Schweins.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Regel handelt es sich bei der Schinkenwurst in Bayern z.B. um eine sehr fein gekutterte Br\u00fchwurst, die neben dem Muskelfleisch nat\u00fcrlich noch Fett enth\u00e4lt. In \u00d6sterreich versteht man meist eine Wurst, die noch eine grobe Einlage beinhaltet, die dem deutschen Bierschinken \u00e4hnelt. In Polen ist sie aber beispielweise auch um einiges gr\u00f6ber.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese unterschiedlichen Auslegungen machen es schwierig, die genaue Herkunft und Geschichte zu bestimmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Klar ist, dass Schinkenw\u00fcrste zur Kategorie der Br\u00fchw\u00fcrste z\u00e4hlen und sich durch verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen auszeichnen, die von der genauen Herstellungsweise abh\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute ist sie in vielen L\u00e4ndern, vorwiegend in Deutschland, verbreitet und wird in verschiedenen Variationen angeboten. Neben der traditionellen Herstellung gibt es auch neuere Rezepturen und Kombinationen mit anderen Zutaten, um den Geschmack und die Textur dieser beliebten Wurst weiter zu variieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst_Zutaten_und_Gewuerze\"><\/span>Schinkenwurst Zutaten und Gew\u00fcrze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bei der Zubereitung ist es wichtig, die ausgewogenen Anteile zwischen Fleisch, Fett und Gew\u00fcrzen zu w\u00e4hlen, um ein schmackhaftes und authentisches Produkt zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fleisch_Fett\"><\/span>Fleisch &amp; Fett<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Schinkenwurst besteht haupts\u00e4chlich aus Schweinefleisch und einem Teil Rindfleisch, wobei der Anteil an Schweinefleisch meist viel h\u00f6her ist. Das Fleisch und Fett sollten in wolfgerechte St\u00fccke geschnitten werden, bevor sie weiterverarbeitet werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es handelt sich um eine traditionelle deutsche Wurst, die haupts\u00e4chlich aus Schweinefleisch und Rindfleisch besteht, wobei der Anteil an Schweinefleisch \u00fcberwiegend viel h\u00f6her ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt auch Varianten, in denen nur Schweinefleisch verwendet wird. Je nach gew\u00fcnschter Konsistenz und Geschmack kann die Menge an Fett variiert werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr <a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/schinkenwurst\/\">die Herstellung<\/a> werden neben dem Fleisch und Fett noch ca. 15 % Sch\u00fcttung in Form von eiskaltem Wasser oder Crushed Ice verwendet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gewuerze\"><\/span>Gew\u00fcrze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Zur Herstellung von Schinkenwurst wird eine Gew\u00fcrzmischung ben\u00f6tigt, die den besonderen Geschmack der Wurst definiert. Diese Mischung sollte mindestens die folgenden Gew\u00fcrze enthalten:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Nitritp\u00f6kelsalz: Dient der Konservierung der Wurst und verleiht ihr eine ansprechende rosa Farbe.<\/li>\n\n\n\n<li>Wei\u00dfer Pfeffer: Da schwarzer Pfeffer sp\u00e4ter im Anschnitt sichtbar w\u00e4re<\/li>\n\n\n\n<li>Macis (Muskatbl\u00fcte): Verleiht der Wurst ein feines Aroma.<\/li>\n\n\n\n<li>Ingwer: Ein leicht scharfes Gew\u00fcrz, das f\u00fcr einen runden Geschmack sorgt.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel- und Knoblauchpulver: Um eine tolle W\u00fcrze herbeizuf\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Neben den klassischen Gew\u00fcrzen gibt es etliche Varianten der Schinkenwurst. Auf diese gehen wir im n\u00e4chsten Kapitel n\u00e4her ein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Verschiedenen_Varianten_von_Schinkenwurst\"><\/span>Die Verschiedenen Varianten von Schinkenwurst<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt nahezu unendlich viele verschiedene Varianten von Schinkenwurst. Bekannte Abwandlungen sind unter anderem:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Ger\u00e4ucherte Schinkenwurst<\/li>\n\n\n\n<li>Schinkenwurst mit Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>Schinkenwurst mit Champignons<\/li>\n\n\n\n<li>Kr\u00e4uterschinkenwurst<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00e4seschinkenwurst<\/li>\n\n\n\n<li>Gefl\u00fcgelschinkenwurst<\/li>\n\n\n\n<li>Und viele Mehr<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die klassische Ausgangsvariante dient zudem als Grundbr\u00e4t f\u00fcr viele Br\u00fchw\u00fcrste wie Jagdwurst, Bierschinken &amp; Co.<\/p>\n\n\n\n<p>Zusammenfassend kann gesagt werden, dass es sich um eine Wurstsorte handelt, die in allen erdenklichen Variationen und Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst_Naehrwerte\"><\/span>Schinkenwurst N\u00e4hrwerte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In diesem Abschnitt werden wir uns die N\u00e4hrwerte genauer ansehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig zu beachten, dass die tats\u00e4chlichen N\u00e4hrwerte der Wurst je nach genauer Rezeptur und Herstellung variieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einem Fettanteil bis zu 28,0% bringt sie eine beachtliche Menge an Kalorien mit sich, was sie zu einer schmackhaften, aber auch gehaltvollen Wurst macht.<\/p>\n\n\n\n<p>Durchschnittlich enthalten 100 Gramm Schinkenwurst etwa:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Kalorien: 262 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>Fett: 21,0 g<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df: 13,0g<\/li>\n\n\n\n<li>Kohlenhydrate: 0,5g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig zu beachten, dass Schinkenwurst nicht als Hauptnahrungsquelle dienen sollte. In Ma\u00dfen genossen, kann sie aber durchaus Teil einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung sein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst_Herstellungsverfahren\"><\/span>Schinkenwurst Herstellungsverfahren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Herstellungsprozess ist in drei Schritte unterteilt:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Fleisch_zerkleinern_und_mischen\"><\/span>1. Fleisch zerkleinern und mischen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das Feinbr\u00e4t wird das Fleisch und Fett zuerst mit einem Fleischwolf zerkleinert, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Konsistenz zu erreichen. Anschlie\u00dfend werden die Fleischst\u00fccke mit Crushed Ice und Gew\u00fcrzen gekuttert, bis eine bindige Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Abfuellen\"><\/span>2. Abf\u00fcllen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Nach der Vermengung von Fleisch und Gew\u00fcrzen wird die Wurstmasse in D\u00e4rme gef\u00fcllt. In den meisten Metzgereien werden hierf\u00fcr Kunstd\u00e4rme mit einem gr\u00f6\u00dferem Kaliber (60 &#8211; 90) verwendet. K\u00fcnstliche D\u00e4rme bieten eine gleichm\u00e4\u00dfigere und straffere H\u00fclle im Vergleich zu Naturd\u00e4rmen und verleihen der Schinkenwurst ihre perfekte runde Form.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Bruehen\"><\/span>3. Br\u00fchen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Der letzte Schritt in der Herstellung der Wurst ist das Br\u00fchen. Die W\u00fcrste werden in ein Wasserbad gelegt und bei ca. 75 Grad Celsius gebr\u00fcht. Durch das Br\u00fchen erhalten die W\u00fcrste ihre Schnittfestigkeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobald die Schinkenwurst abgek\u00fchlt ist, kann sie als Teil einer kalten Platte oder als Aufschnitt serviert werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wo_Kannst_Du_Schinkenwurst_Kaufen\"><\/span>Wo Kannst Du Schinkenwurst Kaufen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Egal ob du deine Schinkenwurst lokal oder online kaufen m\u00f6chtest, du hast eine Vielzahl von M\u00f6glichkeiten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du dabei auf Qualit\u00e4t und Geschmack setzt, empfehle ich dir einen regionalen Metzger.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jeder der Hersteller hat seine eigene, besondere Art W\u00fcrste herzustellen\u2026 Aber die Qualit\u00e4t ist meist besser als bei einer Industriewurst.<\/p>\n\n\n\n<p>Lokal bekommst du sie zus\u00e4tzlich noch in den meisten gut sortierten Lebensmittelgesch\u00e4ften (wie z.B. Rewe, Edeka, Kaufland oder Aldi).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Falls du die Bequemlichkeit des Online-Shoppings bevorzugst, wirst du auf diversen Lebensmittel- und Gourmet-Websites f\u00fcndig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bei<a href=\"https:\/\/www.der-ludwig.de\/wurst-schinken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <\/a><a href=\"https:\/\/www.meinmetzger.de\/index.php\/schinkenwurst.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mein Metzger<\/a> kannst du Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten online kaufen. Sie legen Wert auf traditionelle Herstellung und bieten ein gro\u00dfes Sortiment an unterschiedlichen Wurst- und Schinkensorten.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch <a href=\"https:\/\/fleischlust.com\/produkt\/kleine-schinkenwurst\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fleischlust<\/a> bietet Schinkenwurst zum Kauf an. Falls du eine l\u00e4ngere Haltbarkeit bevorzugst gibt es die <a href=\"https:\/\/www.schwaebischer-shop.de\/metzgereiprodukte-in-der-dose\/metzger-heinrich-schinkenwurst-dose-200g\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wurst auch in Dosen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Zusammengefasst gibt es verschiedene M\u00f6glichkeiten, um die Wurst in Deutschland zu kaufen: Superm\u00e4rkte, Metzgereien, Online-Shops und Filialen mit Wursttheke bieten ein vielf\u00e4ltiges Angebot, sodass jeder etwas nach seinem Geschmack finden kann.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Leckere_Schinkenwurst_Rezepte\"><\/span>5 Leckere Schinkenwurst Rezepte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schinkenwurst ist eine k\u00f6stliche Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, von einfachen Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Hier sind sechs leckere Rezepte, die du ausprobieren kannst.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst_selber_machen\"><\/span>Schinkenwurst selber machen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-pin-url=\"https:\/\/charcuteria.de\/wurstsorten\/bruehwuerste\/schinkenwurst\/?tp_image_id=3122\" src=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Schinkenwurst-fertig--1024x576.jpg\" alt=\"Schinkenwurst - fertig\" class=\"wp-image-3122\" srcset=\"https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Schinkenwurst-fertig--1024x576.jpg 1024w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Schinkenwurst-fertig--300x169.jpg 300w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Schinkenwurst-fertig--768x432.jpg 768w, https:\/\/charcuteria.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Schinkenwurst-fertig-.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Eine tolle Idee und ein einfacher Einstieg ins Thema, selber wursten. Hier kommst du zum <a href=\"https:\/\/charcuteria.de\/rezepte\/schinkenwurst-selber-machen\/\">Schinkenwurst Rezept<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurstsalat\"><\/span>Schinkenwurstsalat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein <a href=\"https:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1546421261115083\/Schinkenwurstsalat.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">erfrischender Salat mit Schinkenwurst<\/a> eignet sich perfekt f\u00fcr den Sommer. Kombinieren Sie in Scheiben geschnittene Wurst, frische Salatbl\u00e4tter, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. F\u00fcr das Salatdressing mischen Sie Oliven\u00f6l, Wei\u00dfweinessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Servieren Sie den Salat als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst-Kartoffelauflauf\"><\/span>Schinkenwurst-Kartoffelauflauf<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein herzhafter <a href=\"https:\/\/www.essen-und-trinken.de\/rezepte\/60998-rzpt-kartoffel-wurst-auflauf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Auflauf mit Schinkenwurst<\/a>, Kartoffeln und K\u00e4se ist ein ideales Gericht f\u00fcr kalte Wintertage. Schichten Sie in einer Auflaufform gekochte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln und geriebenen K\u00e4se.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst-Brot\"><\/span>Schinkenwurst-Brot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ben\u00f6tigt keine Erkl\u00e4rung und ist einfach lecker. Gutes Brot, etwas Butter und frisch aufgeschnittene Wurst. Lecker!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schinkenwurst-Spaetzle-Salat\"><\/span>Schinkenwurst-Sp\u00e4tzle-Salat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein <a href=\"https:\/\/www.mamas-rezepte.de\/rezept_SchwaebSpaetzle_Wurstsalat-14-2452.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">frischer Salat mit Sp\u00e4tzle<\/a> ist eine k\u00f6stliche Alternative zum klassischen Reis- oder Kartoffelsalat.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Artikel tauchen wir in die k\u00f6stliche Welt der Schinkenwurst ein. Eine deutsche Br\u00fchwurst, die wahrscheinlich fast jeder kennt. 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