In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du eine Putenbratwurst selber machen kannst. Sie ist einfach und super schnell hergestellt. Die Putenbratwurst ist eine tolle Abwechslung zu der typischen Schweinebratwurst und eignet sich perfekt für einen Grillabend. Sie ist für Einsteiger geeignet. Möchtest du weitere tolle Bratwurstrezepte? Dann ist mein Rezeptbuch „24 Bratwurst Rezepte für…
Bratwurst
Loukaniko – Leckere griechische Lauch-Bauernbratwurst
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Loukaniko selber machen kannst. Sie ist wirklich einfach und super schnell hergestellt. Loukaniko ist eine griechische Bauerbratwurst. Es gibt je nach Regoin verscheidene Varianten. Ich habe mich für eine Lauchvariante entschieden. Die Loukaniko ist eine tolle Abwechslung bei einem Grillabend. Sie ist perfekt für Einsteiger geeignet und…
Rinderbratwurst selber machen – Kräftig, würzig & sehr lecker
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Rinderbratwurst selber machen kannst. Sie ist einfach und super schnell hergestellt und perfekt für Einsteiger geeignet. Die Rinderbratwurst ist eine wirklich tolle Alternative zur klassischen Bratwurst. Wenn du also bei einem Grillabend mal etwas Abwechslung brauchst, dann kann ich sie dir nur empfehlen. Noch mehr Abwechslung findest…
Schlesische Weißwurst – Eine traditionelle Weihnachtsbratwurst
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du schlesische Weißwurst selber machen kannst. Sie ist super zart, saftig und super schnell hergestellt. Die schlesische Weißwurst wird auch als schlesische Bratwurst bezeichnet, da sie eine blasse Wurst ist. Sie hat eine gewisse Ähnlichkeit mit der Münchner Weißwurst, ist aber länger und dünner und wird meist gebraten…
Coburger Bratwurst – Leckerer regionaler Klassiker aus Oberfranken
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Coburger Bratwurst selber machen kannst. Sie ist super einfach und perfekt für Einsteiger geeignet. Die Coburger Bratwurst ist eine traditionelle Spezialität aus Coburg. Neben der Rezeptur ist ein weiteres typisches Merkmal, dass sie über Kiefernzapfen, (Kühla in Coburg) gegrillt werden. Dadurch bekommen sie ihren typischen Geschmack. Außerdem…
Geflügelbratwurst – Italienische Variante + 3 weitere Rezepte
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Geflügelbratwurst selber machen kannst. Sie ist einfach und super schnell hergestellt. Ich zeige dir zuerst eine leckere italienische Variante. Weiter unten habe ich dir aber auch 3 weitere Rezepte aufgeschrieben. Möchtest du also bei einem Grillabend mal eine andere Variation von einer Bratwurst haben? Dann kann ich…
Kalbsbratwurst selber machen – Mit ganz feiner Note
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du eine Kalbsbratwurst selber machen kannst. Sie eignet sich hervorragend als Alternative zur klassischen Bratwurst, denn sie ist einfach in der Herstellung und einzigartig im Geschmack. Ich habe dir hier zwei Varianten der Kalbsbratwurst aufgeschrieben. Es ist also egal ob du die Wurst lieber grob oder fein magst….
Nürnberger Würstchen selber machen – Fränkische Rostbratwurst zum Schlemmen
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Nürnberger Würstchen selber machen kannst. Sie ist wahrscheinlich die bekannteste fränkische Bratwurst und passt perfekt zu jedem gemütlichen Grillabend, Mittagessen mit Stopfer (Kartoffelbrei) oder klassisch in der Innenstadt als “3 im Weckla” (3 Nürnberger Rostbratwürste im Brötchen). Die original Nürnberger Bratwürste erkennst du an ihrem einzigartigen Aussehen…
Wildbratwurst – Super Lecker mit Wild deiner Wahl
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du eine Wildbratwurst selber machen kannst. Sie ist super einfach und schmeckt himmlisch. Wildbratwürste eignen sich zu jeder Gelegenheit, egal ob als Snack für zwischendurch oder als Abwechslung zu herkömmlichen Bratwurst. Ich habe in diesem Rezept Hirschfleisch verwendet. Das Rezept ist aber so aufgebaut, dass du das Fleisch…
Salsiccia selber machen – Italienische Fenchelbratwurst der Extraklasse
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Salsiccia selber machen kannst. Sie ist einfach in der Herstellung und somit perfekt für angehende Hobbywurster geeignet. Die Salsiccia ist eine italienische Bratwurst mit Fenchel und Knoblauch. Wenn du etwas Abwechslung beim Grillen möchtest. dann kann ich sie dir nur empfehlen. Bei der Salsiccia gibt es viele…